葡萄糖对牡丹‘雪映桃花’采后开放进程的影响

摘要

糖在切花采后开放及衰老过程中起重要作用.本研究将60g/L葡萄糖溶液作为牡丹'雪映桃花'切花瓶插液,记录切花采后开放进程中的花径及花枝鲜重变化,并检测了花瓣内可溶性蛋白及抗氧化酶活性等生理指标变化,研究葡萄糖对牡丹'雪映桃花'采后开放进程及采后生理变化的影响.结果表明,葡萄糖在'雪映桃花'开放初期能够显著促进其花径增大及花枝鲜重增大,从而促进了花朵的开放;同时葡萄糖在开放初期对花瓣内可溶性蛋白含量、SOD和POD酶的活性也有显著作用,与外部形态变化呈现相关性,表明葡萄糖可以促进牡丹'雪映桃花'切花前期开放进程,提高了采后观赏品质,为牡丹切花保鲜技术的开发奠定研究基础.