我国生物发酵产业发展现状与发展趋势

摘要

持续的科技进步和技术创新使得生物发酵产业在世界上的地位不断巩固和提升,作为国家战略性新兴产业的重要部分,生物发酵产业不仅为食品工业做出了重要贡献,也为饲料、医药、纺织、造纸、能源等提供了有力支撑,同时推动了农产品加工产业链条的延伸,提高了农产品的附加值,带动了农民种粮的积极性,凸显出多方共赢的显著成效.本文主要从生物发酵产业的现状、面临的形势与存在的问题、未来发展趋势三个方面进行简要阐述和分析.