浅析灵芝孢子粉在药膳中的应用

摘要

华人灵芝社健康管理有限公司将灵芝泡子粉的破壁方法及使用该方法的专利与药膳“烹调即食”的特点相结合，即在药膳烹调过程中实现灵芝抱子粉破壁。将未破壁的灵芝抱子粉与食物一同烹调，采用高压蒸煮或常压慢炖的烹调方式烹调药膳，可以有效地解决未破壁的灵芝抱子粉不易被吸收而破壁灵芝抱子粉不耐贮藏的矛盾。