大豆油脂的热解特性及其产物组成

摘要

主要探讨了不同热解温度下大豆油脂的热解特性及其产物组成,通过GC-MS分析,结果表明:大豆油脂热解时产物的碳原子分布主要集中于C14、C17、C18、C19,而C2-C4,C22-C28区域内的相对含量较少.其中,生物油中C19的相对含量最多;热解产物主要为酸类、酮类、醛类、醇类、酯类等物质,其中酯类物质、醇类物质、脂肪烃等相对含量较多,当热解温度升高时,醛类、酮、脂肪烃类化合物的相对含量有所降低,酯、酸类化合物的相对含量有所增长.