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食品安全——面粉工业产业升级的核心

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我国《食品安全法》实施以来,进一步改善面粉厂的安全卫生状况,为消费者及食品工业提供安全卫生优质的面粉产品,是我国面粉工业产业升级的核心内容.从预防与治理相结合,防止理化及微生物污染和加强制度建设,严格执行HACCP规程两方面,加强及改善面粉厂的安全卫生管理水平.

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来源
《2014中国面粉产业发展高峰论坛》|2014年|7-10|共4页
会议地点郑州
作者
ZHANG Yuanpei; 张元培;
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作者单位

河南工业大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F426.82;
关键词
面粉工业; 产业升级; 食品安全; 卫生管理;
入库时间 2022-08-17 11:21:13

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