不同添加剂对不同含水量多花黑麦草青贮品质的影响

摘要

本试验以四川农业大学草学基地种植的多花黑麦草(孕穗期至抽穗期刈割)为材料,主要研究不同添加剂对不同含水量多花黑麦草样品青贮品质的影响,试验设8个处理,每个处理3个重复.在含水量分别为65％和75％条件下及添加三种不同的添加剂(植物乳杆菌、布什乳杆菌、甲酸)下青贮,分别在第7、14、21、30、60天开袋对青贮料进行青贮品质和化学成分的测定.结果显示:添加植物乳杆菌的各处理在不同水分条件及不同开袋时间下的pH值都显著低于其他各处理(P＜0.05),且减少了干物质的损失量;添加甲酸的处理组可溶性糖含量显著高于相同条件下的其他处理(P＜0.05),其中含水量为65％的处理略高于含水量为75％的处理;与对照相比,添加剂处理组均降低了青贮料中中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量,提高了粗蛋白的含量,且在水分含量为65％时效果更加明显.