超市食品卫生量化评分表的制定及使用

摘要

目的：为更好地推行食品卫生量化分级管理制度，使量化表更加适用，进一步提高监管效能方法针对本地实际，制定了适用于我市大中型超市的食品卫生量化评分表，该表更方便、实用、全面和客观公正。 结果：使用该评分表，有效提高了我市超市的食品卫生管理水平。 结论：根据使用经验，量化评分表制定应因地制宜，增强实用性。