日粮中添加海带粉对青壳蛋品质的影响

摘要

选择250日龄苏禽青壳蛋鸡250只，随机分为5组，1～4为实验组，第5组为对照组，在4个实验组中分别添加0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的海带粉，对其所产鲜蛋进行蛋品质分析。结果表明：实验组的鸡蛋外观指标(蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄重量、蛋黄指数、蛋黄色度)和营养成分(粗蛋白、粗脂肪、碘、锌、硒、维生素A、维生素E、胆固醇)均与对照组差异不显著，但碘含量均显著高于对照组(P<0.05)，日粮中添加1.0%海带粉对青壳蛋鸡蛋品质的无显著影响。