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莲花顶空香化学成分的GC/MS研究

摘要

本文采用顶空技术,对莲花顶空香化学成分进行GC/MS研究.根据莲花顶空香的TIC图,分别进行"NB"和"TR"谱库的检索,以辅以少许标准校正,以及谱图的人工解析.从莲花顶空香中共检出28种挥发性化合物,占总峰面积的94.67﹪,其中主要成分有15种.该项研究将为莲花的食用、观赏和药用等价值的深度开发提供科学依据.

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