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许学勤; B.Broyart; C.Bonazzi;
中国工程热物理学会;
明胶凝胶; 收缩性固体; 水分扩散系数; 数值法; 动态步长; 食品物性学;
机译:用明胶/明胶/凝胶凝胶电泳法鉴定稳定的植物胱抑素/内酰胺蛋白复合物
机译:脂肪酸和醇在以明胶为主要聚合物的二-2-乙基己基磺基琥珀酸钠复合有机凝胶体系中的有效扩散系数和分配系数
机译:磺舒辛有机凝胶系统中脂肪酸和醇的流出性扩散系数和分布系数,含明胶。
机译:具有明胶水凝胶增溶特性的明胶水凝胶微球的细胞聚集体的制备
机译:晨露水中使用的水份定标和水凝胶膨胀特性的基本模型
机译:通过停止流法在5%胶原蛋白凝胶中测量扩散系数。
机译:使用响应面法评估果胶,明胶和海藻酸钠组合对腰果和木瓜果肉混合物构成的水果凝胶特性的影响评估果胶,明胶的影响响应面法研究海藻酸钠和海藻酸钠组合对木瓜和黄墨宾混合结构果胶特性的影响
机译:一种明胶的血清蛋白的存在的估计和非蛋白氮法。
机译:冷固水份凝胶和冷固水份层压板
机译:抑制明胶凝胶融化的组合物,促进明胶凝胶化的组合物,明胶凝胶及其制造方法
机译:健康指数值估计方法,健康指数值估计设备和健康指数值估计程序
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