中国辽宁近海地区海洋酵母菌与海洋真菌资源调查及药用和饲料用资源的研究

摘要

研究开发海洋酵母菌与海洋真菌资源，应用生态调查的方法，分离得到一批海洋酵母菌与海洋真菌，通过营养成份分析及抗菌活性测定，结果证明：分离得到海洋酵母菌HY3，HY5等含有多种维生素和丰富的氢基酸，并含有不饱和脂肪酸，是良好的饲料资源，海洋真菌多吸附在海泥微颗粒或海洋生物体上，从分生孢子穗的形状上看，多属于青霉属和曲霉属，也有对虾鳃部病原菌镰刀菌，其中青霉菌属的各种菌株，有可能是海洋真菌药用资源的良好来源，有待挖掘的开发。