酸性离子液体催化大豆油酸解反应

摘要

本文研究了酸性离子液体催化大豆油与辛酸、癸酸反应合成富含中长碳链甘三酯的主要因素.考察了底物摩尔比、催化剂用量、反应温度、反应时间对中碳链脂肪酸(辛酸、癸酸)结合率的影响.在单因素上确定最佳反应条件为:底物摩尔比1∶8,催化剂加入量12％(以底物总量计),反应时间9h,反应温度130℃.在该条件下反应产物中碳链脂肪酸的结合率为46.72％,辛酸、癸酸与大豆油的结合率分别为30.04％、16.68％.