油茶酚类、黄酮类物质含量与炭疽病关系研究

摘要

油茶炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)是油茶的主要病害,发生普遍且严重.但对油茶炭疽病的抗病机理研究较少,本文以安徽地区不同抗性的8种油茶品种为材料,测定其果皮中多酚类物质、黄酮类化合物.结果表明,对6种酚类化合物含量测定发现,邻苯二酚和对氢基苯甲酸含量与抗炭疽病关系密切,抗病品种如攸县油茶、徽州大红、徽州小红等其邻苯二酚和对氢基苯甲酸的含量明显偏高,比易感病的徽州大青、舒城大青和徽州小青高出近5-10倍.黄酮含量测定表明,抗病品种的黄酮含量明显高于感病品种.该研究将有利于安徽地区油茶抗性品种的选育与应用.