德系西门塔尔乳肉兼用牛的推广示范进展及应用前景

摘要

2007年7月,中华人民共和国农业部国际合作司与德意志联邦共和国巴伐利亚州农林部签署了关于推广应用德系西门塔尔(弗莱维赫)乳肉兼用牛种遗传物质与相关技术的合作协议,于2008年正式启动了“德系西门塔尔乳肉兼用牛区域试验示范推广项目”.本文指出通过引进德国优良的乳肉兼用德系西门塔尔牛冷冻精液与中国西门塔尔牛及其杂种牛等进行杂交，大大提高了中国西门塔尔牛及其杂种牛等群体的日增重、产肉性能、产奶性能，在现有饲养条件不变的情况下，通过提高母牛的泌乳性能，犊牛生长速度加快，减少了育肥牛的饲养天数，节约了饲草料资源，提高了养牛业的经济效益，增加了养殖者的经济收入。