农区奶业生产现状和问题与发展对策

摘要

指明了农区奶业发展的现状、成就、存在的问题和"以秸秆利用为基础,良种推广为前提,科技培训为支撑,农户饲养为保证,规模经营为重点,小区建设为核心,鲜奶质量为关键,发酵奶加工为方向,提高效益为目标"的中国奶业发展之路;并指出了今后发展亟待解决的关键技术,对河南奶业乃至全国同类地区奶业的发展具有一定的借鉴意义.