质控图在饲料中违禁添加物检测中的应用

摘要

目的:以饲料中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的检测为例探讨质控图在饲料中药残检测中的应用.方法:以液相色谱串联质谱法检测饲料中三种β-受体激动剂的加标回收率,绘制均数-标准差质控图,根据质控图的基本思想和判断原则分析质控图.结果:对20组实验数据进行分析,三种物质中沙丁胺醇回收率最低;大部分数据均在中心线附近波动;有一组数据超出警告限表明出现较大误差需查找原因.结论:加标回收率质控图能够有效地对饲料中违禁添加物的检测结果进行监控,尽快发现问题并纠正.