葡萄籽粕在蛋鸡饲料中的安全性评价

摘要

目的:为了研究饲粮中长期添加葡萄籽粕对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、胆固醇含量及机体抗氧化安全性的影响. 方法:选取体重、产蛋率相近的40周龄健康海兰褐蛋鸡1200只,随机分为6个处理,每个处理分5个重复,每个重复40只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别按照2％、3％、4％、5％及6％葡萄籽粕等量替代玉米.预试期1周,试验期6周. 预期结果:在饲粮中用部分葡萄籽粕等量替代玉米对蛋鸡采食量、蛋品质和血清抗氧化指标没有负面影响,不仅可极显著提高生产性能,而且可显著降低鸡蛋中胆固醇含量,可在一定程度上改善蛋鸡的蛋品质和蛋黄的抗氧化功能. 创新点:首次研究饲粮中长期添加葡萄籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质、胆固醇含量及机体抗氧化安全性的问题.对推动我国发展节粮高效畜牧业的总战略具有重要意义.