DEX和LPS对肉鸡生长代谢和血液生化指标及小肠道形态发育的影响

摘要

免疫应激对家禽生产性能、养分代谢和肠道健康发育的影响是动物营养研究的关注热点之一,文章旨在探讨DEX和LPS对肉鸡生长代谢和小肠形态发育的影响.选取1日龄健康状况良好的AA肉仔鸡224只,随机分为4个处理组,每个处理7个重复,每个重复8只.分为无免疫组(NV)、正常免疫组(CV)、免疫抑制组(DEX)和免疫亢进组(LPS).试验期内肉鸡自由采食和饮水,相对湿度50％～60％.DEX组和LPS组分别于15、17和19d肌肉注射2.5mg/kg·BW的DEX和500μg/kg·BW的LPS,NV组和CV组于相应日龄注射等体积的生理盐水.DEX组和LPS组降低日采食量和日增重(P＜0.05),对料重比无显著差异(P＞0.05);DEX和LPS对日粮中OM表观代谢率无显著差异(P＞0.05),而显著降低后期日粮中的DM、CP、Ca和P的表观代谢率(P＜0.05);21和42d,血清GLU、UA及MDA水平均无显著差异(P＞0.05).21d,DEX组和LPS组血清中的IL-6和TNF-α显著高于NV组(P＜0.05),但在42d,各组间的血清IL-6和TNF-α无显著差异(P＞0.05).DEX组和LPS组显著降低21和42d十二指肠、空肠和回肠的肠壁厚度、黏膜厚度,绒毛高度和绒毛/隐窝(P＜0.05),DEX对隐窝的深度无显著差异(P＞0.05).DEX和LPS对肉鸡的肠道形态结构受损,降低了表观代谢率,从而影响采食量及体增重,使生长性能受阻.