甘露寡糖对欧洲鳗鲡生长、消化酶活性及非特异性免疫的影响

摘要

欧洲鳗鲡,属鳗鲡目,鳗鲡科,鳗鲡属,肉食性鱼类,肉质鲜美、营养丰富,是国内外畅销的一种名贵淡水鱼类.欧洲鳗鲡因其养殖产量高、经济价值高而成为广州、福建等沿海地区重要的养殖品种.本实验通过在饲料中添加MOS投喂欧洲鳗鲡,研究MOS对欧洲鳗鲡生长、体成分、肠道酶活性和血清免疫酶的影响,探讨甘露寡糖的适宜添加量,为提高欧洲鳗鲡生长性能和非特异性免疫力提供理论依据.