茶文化和《周易》的生命精神

摘要

以解释天道来教导人道的《周易》原理与茶文化息息相关.茶树从栽培到采茶、制茶、煮茶、饮茶,有关茶事都充满着生命意识.特别是釜炒茶的制茶过程,为了保存茶叶的生气,依照天道进行杀青、揉捻、干燥,这是宗教的轮回还生,即复活.喝到充满生气的茶,身心健康.《周易》的卦象征万物化生的原理.所以,贵生精神丰富的茶文化可以用革卦、鼎卦、既济卦、复卦、涣卦、颐卦等来说明.《周易·系辞传》里谓“生生之谓易”，这是《周易》生命思想的纲领。《周易》把天道和人道看作一体。通过制茶的过程，看着经历热和压力的苦难之后豹变还生的茶叶，从中得到人生的教训。现代人享受的物质，也因为身心的痛苦，需要等待治愈。受尽艰难，通过自我修炼，度过暗淡的时期，就类似沏泡的茶叶渐进变为豆绿色而复活，必会是充满生命气运的。