论大健康背景下保健食品的研发对策

摘要

随着科学技术的进步,人类对健康概念的认识不断加深,"大健康"概念成为当今国内学术界的共识.保健食品是近些年来迅速崛起及壮大的新的门类.其健康有序的发展对于保证人民的身体健康及推动中药现代化、国际化进程都会起到至关重要的作用.本文对保健食品市场需求进行分析;并根据市场成熟程度及消费能力等对保健食品市场进行了划分,概述了影响保健食品市场定位的若干因素,提出保健食品市场定位的原则和策略.