身份激发、过程互动和服务蓝图改善——以台式名媛店Dazzling Café为例

摘要

本文以台式名媛店Dazzling Café为例,采用观察法和网络资料收集法,意在研究品牌对顾客的身份激发以及顾客对外来品牌的认知差异.研究结果表明,Dazzling Café所塑造的名媛消费环境,得到了目标顾客群的认可,具有很好的象征性消费意义;Dazzling Café通过其产品及其服务的完整性,激发了顾客自我,体现了名媛式的象征消费;Dazzling Café上海店需要根据本地顾客的感受和认知,对其服务做必要的调整,以提升本地顾客的感知价值,进而提升品牌店的业绩.此外,文本针对研究结果提出了一些建议和改进之处.