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论藏族的饮茶习俗

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藏族有自己独特的饮食文化,其中茶文化占有重要的地位.文章论述了藏族的饮茶历史、茶的种类、茶的制作方法、饮茶的礼节、茶具的特色,以及不同地域的不同饮茶习俗等等,较全面地介绍并分析了藏族饮茶习俗的成因.

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来源
《第五届亚洲食学论坛》|2015年|362-368|共7页
会议地点山东曲阜
作者
岗措;
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作者单位

曲阜市人民政府;

浙江工商大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饮食、居住;
关键词
茶文化; 民间习俗; 地域特色; 藏族;

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专利

1. 藏族茶文化:茶马贸易与藏族饮茶习俗 [J] . 赵金锁 . 西北民族大学学报（哲学社会科学版） . 2008,第005期
2. 藏族饮茶习俗 [J] . 韩英 . 青海社会科学 . 2002,第004期
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6. 漫谈藏族的饮茶习俗及传统饮食 [C] . 岗措 . 第二届中国食文化发展大会 . 2016
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