宁夏马铃薯食物消费与主食产品开发思考

摘要

介绍了宁夏马铃薯产业与食物消费情况,分析了存在的问题,最后总结了主食化工作总体目标和工作重点.绍了宁夏马铃薯产业与食物消费情况,分析了存在的问题,最后总结了主食化工作总体目标和工作重点，今后的发展中要加强主食产品的宣传推广，提升马铃薯主食加工能力建设，加快绿色高产高效栽培技术推广，加强顶层设计，推进加工产业发展，加快主食化专用品种选育等。