应用声振法对西瓜贮藏时间的无损检测研究

摘要

为了研究西瓜采摘后的贮藏品质变化,本文通过自行设计的声学振动检测平台对西瓜进行声学检测,实验发现采取的频率响应信号中第一响应基频频率与西瓜贮藏时间有很好的相关性,并建立第一响应基频频率与贮藏时间的三阶非线性函数模型,确定系数R2可达0.9191,均方根误差RMSE为2.43.选取多个振动特征值描述西瓜贮藏时间的逐步多元线性回归模型,多元线性回归模型的确定系数R2=0.931,通过建立的矫正线性回归图得到该模型最大标准误差为3.87.该模型为小凤瓜采摘后的贮藏与销售提供了品质保证,为在线无损检测其贮藏品质打下了良好的基础.