黄曲霉毒素B1高效降解菌株的筛选鉴定及其降解

摘要

以香豆素为唯一碳源,利用微生物去毒法,初步筛选出32株生长良好的活性菌株,再添加AFB1标准品(菌液毒素终质量浓度2.5u g/mL),通过高效液相色谱(HPLC)检测AFB1降解率,结果显示,从鸡粪中分离并命名为F6的菌株高效降解黄曲霉毒素B1,降解率达83.3％.对菌株F6进行细胞形态及生理生化特性鉴定,初步判断为芽孢杆菌属,16S rRNA序列同源性比对分析,与蔬菜芽孢杆菌国际标准株ATCC700005(登录号NR043325.1)核苷酸同源性为99.3％,由此可确定,F6菌株为蔬菜芽孢杆菌,命名为Bacillus oleronius GX01(登录号KP297896).分离菌株F6发酵液各组分,检测得上清液AFB1降解率达83％,而菌悬液、胞内液的AFB1分别仅为22.8％、17.5％,初步鉴定其降解活性成分可能为胞外酶.