浅谈牧场牛奶的细菌数控制

摘要

本文阐述了牧场牛奶的细菌数控制策略，包括牛群管理、环境卫生管理、奶厅操作流程、清洗操作流程、快速制冷、设备保养计划，提高牛奶品质。