阻隔性塑料包装材料与食品包装

摘要

食品包装的阻隔性能是影响食品货架期的一个重要因素，通过合理的使用阻隔技术，选择适宜阻隔性的塑料包装材料，辅以包装阻隔性能监测，是保证食品质量、延长货架期的一种绿色途径，对于减少添加剂的使用、节约包装成本、降低食品损失率具有重要意义。