用PCR方法检测动物饲料中水貂的物种成分

摘要

貂肉作为养殖业的附属品，常被用作饲料及肉制品，试验旨在用PCR的方法检测毛皮动物饲料中是否含有水貂物种的成分,从GenBank检索到食肉目鼬科动物线粒体序列相关信息39条,将序列进行blast序列比对,根据紫貂的物种保守序列、分析特异性位点,利用引物设计软件primer5.0设计出针对水貂的特异性引物.引物合成后进行了一系列引物特异性验证扩增试验,摸索适宜扩增温度和反应体系条件,最终确定特异性最好的一对引物,序列为正向引物MinkF(22bp):5'-CTTCAACCTCAACATCATCACC-3';反向引物MinkR(25bp):5'-GACATACATTGTATTCATTCTAAGCG-3',作为试验用水貂源性检验的引物.首先用水貂血液提取的线粒体基因组作为模板,利用筛选出的鉴别检测水貂源性成分的PCR特异性引物,扩增出水貂线粒体DNA特异性片段,采集水貂饲料,提取基因组DNA,用筛选到的引物和条件进行PCR检验,获得了单一特异性条带.本研究设计并实现了用PCR的方法针对饲料及肉制品中水貂物种成分的特异性检测.