不同方式处理豆粕对克氏原螯虾生长,表观消化率及氮、磷排放的影响

摘要

以初均体重(5.39±0.12)g的克氏原螯虾为试验对象,共制作4组饲料:豆粕组饲料(D1);植酸酶组饲料(D2:在每千克D1中添加1000IU植酸酶),膨化豆粕组饲料(D3:用膨化豆粕蛋白替代D1中30％的豆粕蛋白),发酵豆粕组饲料(D4:用发酵豆粕蛋白替代D1中30％的豆粕蛋白).进行为期35d的生长试验,研究不同方式处理豆粕对克氏原螯虾生长,表观消化率和养殖环境的影响.试验结果表明:与D1组相比,饲喂D2和D4显著提高克氏原螯虾的增重率、特定生长率,降低饵料系数(P＜0.05).四种饲料,D2组干物质消化率最高,D3组最低(P＜0.05);各饲料原料中粗蛋白、能量和磷的表观消化率与干物质的表观消化率变化一致;D4组粗脂肪的表观消化率最高,D2组次之,D3组的最低(P＜0.05).氮、磷排泄试验结果显示:D3组底泥中磷的含量最高(P＜0.05),D1组底泥中氮含量最高;D1和D3组水中磷含量均显著高于D2组(P＜0.05),各组水中氮含量无显著差异(P＞0.05).