南华野生菌如何“出山”

摘要

在南华，每个人对野生菌都怀有深厚的感情。野生菌产业从小到大，不仅仅是数量上的增加，更凝结着县委政府、菌农、企业20多年来对这个产业倾注的心血和坚守。小小菌子，不仅长出工业，还长出第三产业，形成一、二、三产联动新格局。只有打通渠道，才能保证产品价格、销路稍量、品牌塑造通畅。南华县清醒分析自身资源禀赋，确立比较优势产业，以规模化生产为基础、标准化生产为目标，以技术研发和品牌塑造为核心竞争力，形成集聚效应，不断推动云菌产业升级优化和结构调整，用优异的单科成绩，为云南省高原特色农业其他产业提供了可资借鉴的路径。