江西新干县稻草种植食用菌模式蓬勃兴起

摘要

新干县塔峰生态食用菌有限公司以"公司+农户"的模式,以稻草为主要原料,夏秋季种植草菇,秋冬季再用草菇废料种植双孢蘑菇,引导带动周边乡镇1106家农户积极参与,年利用稻草2400吨,年产草菇、蘑菇(鲜品)750吨.该模式不但产量高、质量优、效益好,而且保护了当地生态环境,实现了稻草资源的循环利用.rn 新干是粮食生产大县，每年水稻播种面积4.8万公顷，年产稻草30万吨以上，绝大部分未被很好地开发利用，犹如一块尚未开垦的处女地，以往稻草非但没有很好利用，且在稻田就地付之一炬，既浪费了宝贵资源，又污染了当地环境。为引导鼓励更多的群众利用稻草种植食用菌，发展新型食用菌产业，该县以市场为导向，以龙头企业为依托，以民间经济组织为纽带，积极发展产加销一条龙、农工贸一体化和“利益共享、风险共担”的经济共同体，最大限度地发挥整体效应和规模效应，变资源优势、自然条件优势为品质优势、市场优势和产业优势，稻草资源与食用菌生产循环往复，取之不尽，用之不竭，为发展以稻草为主料的食用菌产业提供了得天独厚的条件。截止目前，该县已在神政桥、麦斜、沂江、七琴等地建立利用稻草种植食用菌基地16个，辐射带动群众致富逾万人。