药用植物大规模细胞培养:人参活性物质的开发研究现状

摘要

人参作为一种传统珍贵中草药，其药用价值早已在西方获广泛认可，世界市场日益扩大，目前种植是人参供给主要来源，但既缓慢、耗力、又易受气候和病虫害等环境亚重影响，植物细胞组织培养是大量生产人参及其生物活性物质的一种有效方法。人参细胞和组织培养始于６０年代初、８０年代末在日本开始其商业化应用，近几年来，人们还在不断努力研究和发展人参细胞培养技术，目的在于进一步提高其培养效率以获得更广的实用化，该文结合我们的研究结果，总结近年来人参细胞培养方面的一些进展，着重阐述影响人参生物量和代谢产物生产的生理和培养工程因素及其大规模生产，相信它对其它植物细胞培养地珠开发研究也会提供有益的供鉴。