袋栽香菇畸形菇产生的原因及其防治

摘要

袋栽香菇由于它原料来源广泛、生产周期短、产量高、操作便利等特点，正在广泛地被种植者采用。在生产过程中，由于管理不当，常常出现许多畸形香菇，直接影响了种植者的经济效益。笔者通过生产实践，总结了畸形菇产生的６种类型及其产生原因，并提出了适期开袋，合理排放，科学建造出菇棚；加强管理，协调温度与通风之间的矛盾等有效的防治方法。