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蚕蛹蛋白的生产与应用的研究

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本文报导了研究并已投入生产的蚕蛹蛋分离提取技术,以及对该产品的营养评价和应用动物与人体喂养的试验结果.该产品已开始投放市场.

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来源
《全国蓖麻产业研讨会》|2000年|83-87|共5页
会议地点北京
作者
张恭勤;
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作者单位

中国农业工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类蚕的生理、遗传、生态、生物物理、生物化学;
关键词
蚕蛹蛋白; 分离提取; 营养评价;
入库时间 2022-08-17 10:29:24

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