甘油发酵生产1,3-丙二醇培养基优化

摘要

本文从Na<'+>、K<'+>、NH<,4><'+>等一价阳离子对甘油发酵生产1,3-丙二醇过程中关键酶的活性影响分析出发,设计改造发酵培养基组成,优化后的培养基减少了组分个数,具有较好的1,3-丙二醇转化率,适合于工业应用.实验结果表明,含有较多Na<'+>的培养基甘油的转化率较低,以NH<,4><'+>为主的培养基甘油的转化率较高.