内环流气升式发酵罐和机械搅拌罐中进行了出芽短梗霉的培养,研究了不同操作条件对短梗霉多糖产率和碳源转化率的影响.通过对实验结果的比较,证明多段提升管的气升式发酵罐与传统的机构搅拌罐相比有较显著的优势,适宜于高粘度介质的培养.'/>
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康瑞娟; 蔡昭铃; 杨守志;
中国化工学会;
短梗霉多糖; 反应器; 发酵特性;
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