超临界二氧化碳萃取亚麻籽油的研究Ⅰ、萃取工艺与质量分析

摘要

采用半连续流程以亚麻籽(含水率5％,舍油率47％)为原料,超临界CO2为溶剂萃取亚麻籽油.探讨了操作压力、温度、时间、CO2流量及亚麻籽破碎情况对萃取的影响.用国家标准分析了不同萃取条件下得到的亚麻籽油.用GC-MS分析了亚麻籽油的组成,亚麻酸是主要成分.超临界萃取得到的亚麻籽油可作为高质量的保健食用油.