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方便面酱(液)小袋包装技术提高成品率的有效途径

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本文介绍了方便面酱小袋包装技术.方便面小袋调味料的包装对于面料的保鲜、保味、保质及方便面的品牌形象有着至关重要的作用,尤其是酱包和油包的品质更直接影响方便面使用的整体品质.

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来源
《2001年第四届全国面制品暨中日食品新技术交流研讨会》|2001年|50-64|共15页
会议地点北京
作者

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作者单位

北京市粮食科学研究所;

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会议组织
正文语种
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中图分类食品包装学;方便食品;
关键词
方便面酱液; 小袋包装技术; 包装机理;

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