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周惠明; 孔祥珍;
中国粮油学会;
面粉; 营养强化; 安全性; 小麦粉; 食用安全;
机译:食用油,小麦粉和玉米粉的大规模食品强化的覆盖率因车辆和国家而异,但在最脆弱的人群中始终较低:8个国家的覆盖率调查结果
机译:幽门螺杆菌感染对食用铁和锌强化小麦粉的无症状成年人的铁吸收的影响。
机译:幽门螺杆菌感染对食用铁锌强化小麦粉的无症状成年人铁吸收的影响
机译:利用本地技术:在埃塞俄比亚北部制造用于强化食用油和小麦粉的小型搅拌机
机译:食用茶叶和强化营养在铁营养中的作用。
机译:蒙古成年人对小麦粉,牛奶和食用油以及多种微量营养素的强制性工业强化的预期效果
机译:基于巴西半硬和软质小麦粉的面筋的可食用薄膜的开发和表征(基于小麦粉的面筋的薄膜的开发)来自强和弱巴西小麦粉的可食用面筋薄膜的开发和表征
机译:潜在沙漠食用植物的营养品质和矿物质含量
机译:强化基本食品的营养成分和方法,以使人类食用的一份水果和蔬菜(“ SFV”)的营养价值包含标准当量单位的全部营养价值
机译:营养强化小麦粉食品
机译:定量一份水果和蔬菜(SFV)的营养价值的标准当量单位的全部营养价值并强化基本食品以供人类食用的方法
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