谷胱甘肽在裸银电极上的电化学行为

摘要

本文研究了谷胱甘肽(即还原型谷胱甘肽,GSH)在裸银电极上的电化学行为,发现GSH的SH基团失去H后与银电极氧化产生的Ag+形成难溶化合物吸附于工作电极表面,当电极电位向较负方向扫描时,该化合物发生还原反应,出现电流峰;溶液中存在GSH+Ag+=GS-Ag+H+平衡,当平衡建立以后、GS-Ag化合物在溶液中溶解未达到饱和的情况下,还原峰电流在一定范围内分别与预电解时间,扫速,GSH浓度呈线性关系,且GSSG不影响GSH的测定.