正交试验优选塔拉粉提取工艺

摘要

目的:塔拉粉中含有大量鞣质,可用于生产数十种化工、医药产品,因此必须选用一种最佳的提取工艺把塔拉鞣质从塔拉粉中提取出来.方法:用改进的干酪素法测鞣质含量,以测得的鞣质量为指标,用正交试验设计来对塔拉鞣质的提取工艺进行优选.结果:用20倍量水100℃加热30分钟所得的鞣质量最高.结论:因鞣质为多羟基物,极性较强,用以以短时间加热提取为佳.