兰科植物的药用及其产业发展综述

摘要

中国拥有丰富的兰科植物资源,其中有些种具有很高的药用价值.该文简要介绍了天麻、石斛、山慈菇和金线莲的生物学特性;对其主要化学成分、药效和食疗方法进行了综述;并对这些药用植物的产业现状与发展前景进行了分析，为了在不继续破坏兰花野生资源的前提下发展药用兰花产业，我国应在继续加强对野生兰花的保护、继续发展人工栽培兰花、规范兰花的市场秩序与人工栽培过程的基础上，积极开发兰花潜在的药用价值。兰科植物的化学成分及药理活性研究仅涉及兰科植物中的少数，目前仍有70%以上的兰科植物未进行化学成分及药理活性研究，也有相当一部分兰花的研究并不充分、透彻。我国应加强兰科植物的基础科研，充分挖掘各种兰花的药用价值，通过杂交育种、人工诱变育种等方法争取培育出生态适应性强而又富含药效成分的兰花，以提高兰花的产量(刘新桥，2007)。