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工业酶制剂活力检测技术的发展

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酶活检测贯穿于酶制剂筛选,开发到生产的各个阶段.本文结合诺维信公司多年生产酶制剂的经验,对工业酶制剂活力检测技术的发展作一介绍.

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来源
《第四届中国酶工程学术交流讨论会》|2003年|273-273|共1页
会议地点无锡
作者
郑曼新; 吴桂芳; 党桃;
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作者单位

中国微生物学会;

中国食品科技学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类酶制剂（酵素）;酶;
关键词
工业酶制剂; 酶活力检测; 绝对检测法; 相对检测法;

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