红心猕猴桃品种‘楚红’的选育

摘要

本文对红心猕猴桃品种“楚红”的选育进行了介绍。“楚红”是从野生中华猕猴桃红肉猕猴桃变种中选育出的红心早熟猕猴桃新品种。果实近中央部分中轴周围呈艳丽的红色，横切面从外到内呈绿色—红色—黄色相间的图案，美观诱人。果肉细嫩多汁，香味浓郁，风味浓甜可口，果实软熟后可溶性固形物含量平均16.5％，最高可达21％，含酸量1.47％，固酸比11.2。该品种果实长椭圆形或扁椭圆形，果面深绿色，无毛；果实中等大，整齐度高，在良好的栽培管理条件下，平均单果重80 g，最大单果重121 g。果实早熟，在长沙9月上旬成熟，为最早熟的猕猴桃品种。“楚红”在高海拔地区，果肉红色鲜艳，而在低海拔地区，果肉红色变淡，但风味更浓。