光合细菌在医药保健品方面的应用研究进展

摘要

光合细菌(Photosynthetic bacteria，PBS)属原核生物界薄壁菌门中的厌氧光合菌纲，具有原始光能合成体系。广泛分布于海洋、湖泊、江河、水田、污泥及湿润土壤中，能充分利用光能和低级有机物为其营养源在厌氧条件下进行不放氧光合作用生长和繁殖。虽然光合细菌个体极小，约为小球藻的5％左右，但在自然界的碳素循环和物质的转化中起着重要作用，是自然界生态食物链上不可缺少的重要一环。因此，本文对光合细菌的营养药用成分、生物活性物质的功用及国内外的光合细菌保健食品和药品的发展现状三个方面进行了探讨，并阐述了其存在的问题与发展前景。