推进西部清真美食加快发展的思考

摘要

西安老孙家饭店近年来的发展取得了可喜的业绩。作为百年老店,它也面临着新时代加给它的许多新问题。本文力图从这方面着手,把清真食品百年老店的经营问题及解决办法加以总结。