微乳液增敏铝(Ⅲ)-铬天青S络合物光谱探针测定蛋白质

摘要

蛋白质作为构成一切细胞和组织结构必不可少的成分,它是人类生命活动最重要的物质基础.建立一种有效、快速、经济的法量的测定方法是非常有价值的.蛋白质含量的测定方法目前常用的有定氮法,双缩尿法,Folin-酚试剂法和考马斯亮蓝法,这些方法都存在一定的局限性.近年来,金属-染料络合物作为生物大分子的光谱探针可以用于测定蛋白质.与胶束体系比较,微乳液具有超低的界面张力和很高的增溶能力,微乳液的研究和应用越来越受到重视.微乳液可以用于紫外光谱和荧光光谱的分析中.本实验首次采用了铝(Ⅲ)-铬天青S络合物作为光谱探针,以TritonX-100微乳液为介质,研究了铝(Ⅲ)-铬天青S与牛血清蛋白BSA体系紫外光谱,建立了一种测定蛋白质的新方法.