铁、碘、维生素A微营养素的现代观

摘要

本文对铁、碘、维生素A微营养素的现代观进行了探讨。文章指出，妊娠期严重的缺铁性贫血使孕母的生命在婴儿出生时有危险；胎儿期碘缺乏疾病可造成脑损伤或死胎；妊娠期母亲叶酸缺乏可引起胎儿神经管缺陷；妊娠期母亲缺铁性贫血和维生素A缺乏可影响新生儿体内贮存；维生素A缺乏可增加婴儿发病率和死亡率,影响视力；铁缺乏和碘缺乏可导致认知缺陷。铁、碘、维生素A是三种全球性的微营养素缺乏病,严重影响儿童的身体健康。