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酶联免疫技术快速测定蔬菜和水果中的农残

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概述了用酶联免疫技术快速测定蔬菜和水果中农残的分析方法.本方法专一性强、灵敏度高、抗干扰性强、测试速度快并且操作简单.方法对杀螟硫磷的检出限为0.06μg/g,相对标准偏差(RSD)为13.4﹪,添加回收率为83﹪～95﹪.

著录项

来源
《中国科协2005年学术年会分会场——农产品食品安全与品质检测技术学术研讨会》|2005年|104-105|共2页
会议地点乌鲁木齐
作者
夏敏; 王欣欣; 杨文学; 李虎; 郝荣辉; 谷学新;
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作者单位

中国仪器仪表学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类色层吸附分析（层析法）;
关键词
酶联免疫吸附测定; 农药残留测定; 杀螟硫磷; 蔬菜; 水果;

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